good morning peeps =) eller ja, morgon & morgon... hehe. vaknade alldeles nyss iallafall :o hela huset var tomt, för alla har åkt iväg till stugan för att åka båt, fiska och grilla. hah! det regnar och åskar ute. so, GOOD LUCK WITH THAT!! ska ägna dagen till att öva på mina låtar. jag och min kompis ksenija ska ju sommarjobba som gatumusikanter snart!! hihih. fun fo sho. sen kanske jag skulle en sväng till anton, we'll see about that. anywhoo, nu sitter jag på sängen och har lock för ena örat, dessutom nös jag flera gånger när jag vaknade! det kan bara betyda en sak ----> jag kommer bli sjuk, IGEN! ohh geeeez, snacka om sämst immunförsvar liksom :s ohh well, ska fixa käk nu =)
ha en fin (ful, grå, äcklig etc) regning, dag =) eller om ni har mer tur än lilla ljusdal så kanske ni får bättre väder :o (damn you)

k i sses ♥

detta har jag på mig just nu:
rosa linne från charlotte russe blu chick
bomulls shorts från hollister

drog till elin en sväng ikväll. vi hamnade i hetaste diskussionen om.... dum dum dum: TWI frickin LIGHT!! hehehe. vi är båda twilight freaks you see. vi ploppade in twilight filmen i dvd:n och började kolla på allt extra material. sen började vi klaga hit och dit, sörja över de scener som inte kom med i filmen, skratta åt de scener (okej, det var en) som inte alls hamnade med i filmen, THANK GOD for that. efter många ''åhh han är så HET!'' och lite dregel hit och dit, så kollade vi på filmen. sen när den var slut kikade vi på lipstick djungle, gud vad killen där, kirby, hetet han så? anywhoo, han är grymt sexig. grrr. jag fick min VÄLDIGT SÅ SENA födelsedags present av henne med, hahaha. på ett lustigt sätt....

jag ser en låda med en massa söta saker på, så jag böjer mig ner för att ta upp lådan och säger:
- åhh, vad är det här?
jag hinner knappt uppfatta vad det är för nåt innan elin skriker:
- neeeeeeeeeeej!!! det är din födelsedags present!!!!!!!!!!
jag: whoops!!! ........men det var ju söta saker iallafall.

jag efter att jag kollat igenom allt godis: åhhh shitt så söta!! JAG SKA ALDRIG ÄTA DOM ♥

seg morgon much? yep. är lite smått förkyld (=en trött, seg mimi) så har bara vart hemma idag. blev dessutom väckt av anton med hans VAKNA sms vid tio, halv elva eller nåt. THANKS. men somnade om, wooh! =D sen åkte jag och handlade med mamma, där jag fick nåt slags ryck och bestämde mig för att göra cupcakes! and so cupcakes it was!! muffinsen blev total fail, eftersom jag hade fyllt formarna med lite mer ö hälften (whoops) och formarna typ svämmade över i ugnen (vem kunde ana det? 2 tsk bakpulver ju..). så stod där och surade. ett tag funderade jag på att slänga alltihopa and start from scratch. men sen kom mamma som en ängel från ovan och gjorde så mina muffins blev fina igen :) (who knows how she did it, but hey, i aint complaining!) dessutom blev formarna brända! =( men tur att jag hade några över som jag kunde byta ut. yay! och dom blev faktiskt SUPERGODA! dock fick jag snåla med frostingen... jag råkade köpa för lite choklad och philadelphia ost :o ohh well, gott iallafall =)

visst ser dom goda ut? =D

en hel del har frågat efter receptet på min vit chokladmousse paj lite längre ner, så tänkte lägga upp det nu till er.

VIT CHOKLAD MOUSSE PAJ MED HALLON

Botten:

200 g digestive kex (ca 13 st)

125 g margarin

Choklad mousse:

200 g vit choklad

1 ägg

250 g kesella vanilj

3 dl vispgrädde

Fyllning:

350 g (på ett ungefär) frysta hallon

Sätt på ugnen på 225 grader.

Smält margarinet och krossa kexen. Häll sedan margarinet över kexen och blanda till en smuldeg. Häll ner smuldegen i en pajform och jämna till så den blir platt och fin. Baka i ugnen i ungefär 10 min.

När pajdegen är klar, ställ in den i frysen i ungefär 30 min så den stelnar.

Smält chokladen i vattenbad. Vispa upp ägget och häll i chokladen. Häll sedan i kesellan. Vispa grädden och blanda den med choklad smeten. Ställ i kylskåpet tills pajdegen är klar.

Mixa hallonen.

Ta ut pajdegen och bred på de mixade hallonen. Bred sedan på moussen. Ställ in i frysen i minst 2 timmar så det blir lättare att skära i den sen :)
Ta ut pajen ca 30 minuter innan servering.

          Then he started laughing quietly and suddenly his arm was on my shoulder. My eyes widened and the rhythm of my heart became irregular. A smile played on my lips. Oh right! I was suppose to be mad. Darnit! I tried to fight back the smile, but it just wouldn't disappear. I focused really hard on something far away until I managed to control myself. Then I pushed out my lower lip once again, only so I could get the whole i-hate-you feeling back.

          He leaned towards me, still laughing. He looked at me under his thick, dark row of eyelashes. I met his gaze and it was impossible to hold the already so difficult face I made. His eyes always made my mind wander off somewhere else. Then he stopped laughing and then, I should've known, he smiled that crooked smile. Stupid Scott. Always playing that trick on me.

          I smiled against my will.

- Why are you doing this to me, I complained
- Doing what? He said and shook his head slightly, but still with that smile glued on his face
- THAT! Exactly that! Can't you just shut it sometimes and let me be mad for a while, I said and crossed my arms.

          Of course he laughed..

- Now why are you mad? He asked, not willing to remove that darn smile.
- You know why, I snapped
- Hm... he said and tilted his head to the side. Then he continued:
- Well... you know what, it seems to me like you need some time alone to be "mad" as you said it... I should go, he said and headed to the door.

          I reacted instantly.
- What?! No! Don't leave me here!
- It's your room? He said and frowned, a smile playing on his lips.
- But you can't go!

He rolled his eyes and said:
- Fine then, if you really want me to stay, I'll stay, he said and smiled.

          I could see the tease in his eyes. Oh he sure was enjoying this. He was so good at this! Way better than me. That made me think a little... how was this guy at home? Around his friends... no, I mean girls..? Was he....? Was I...? No... impossible! I refused to think such a thought. I threw it in the back of my mind before it could develop into a more, horrifying picture.

          He went to sit next to me. I followed him with my stare. Then he put both of his hands on my shoulders and turned me so I could face him.

- Wow.. I've never noticed your eyes were golden before.. he said and laughed a little with no humor in it. He seemed.. nervous?
- Well, anyway... he continued. You see, I have to tell you something...

          What is it that he could possibly wanna tell me? My eyes started to glow with curiosity. Scott played nervously with his fingers, his eyes wandered along the wall behind me.

- Do you remember when you asked me why I didn't have a girlfriend? And I told you I hadn't found the right one yet?
- Yes...? This was making no sense to me.

well well well, what do we have here?? AN EFFIN LIAR!! shame on me. yepp, jag sa ju att min bloggpaus skulle vara i typ en vecka eller några dagar. har det inte gått en månad nu, or is it just me? hmm. måste erkänna ändå, don't kill me holy bloggers and readers, att det har vart JÄKLIGT SKÖNT att inte blogga. för hellooo, det är SOMMAR och vi har haft ONE HECK OF AN AWSOME WEATHER i tell you!! typ 30+ all the way. så jag har legat på stranden nästan varje dag (okej, varje dag) och solat och badat. så nu är jag sönderbränd och har även fått soleksem. BUT WHO CARES! i still get my butt out of my house anyway! jag har vart såååååå upptagen, så har inte hunnit ikapp med bloggen, som jag lovat mig själv den senaste veckan. så ska börja blogga igen lite smått nu, kan inte lova att jag kommer blogga lika mycket som förr. det kommer säkert mest bli bilder... or not. well, ska inte fortsätta med mina promises, THEY'RE GONNA GET HARD TO KEEP. ahh, just det. har suuuperduper många kommenterar som måste svaras, men det får vänta.

FÖRRESTEN, HUR HAR NI SPENDERAT ERAN SOMMAR SO FAR?

här kommer lite strandbilder iaf:

bilderna ovan togs på kvällen